8 biftecks d'aloyau épais mais de grosseur moyenne, épices à steak, huile végétale.
- Coupez l'excédent de gras sur chaque morceau de boeuf.
- Préchauffez le barbecue à feu moyen-élevé.
- Assaisonnez les deux côtés des biftecks d'épices à steak. Tapez bien la viande pour imprégner les épices dans la chair et badigeonnez légèrement les biftecks d'huile végétale.
- Déposez les biftecks sur la grille du barbecue, puis grillez les 5-7 minutes de chaque côté ou plus selon la cuisson désirée et l'épaisseur.
- Retirez les biftecks du gril et servez immédiatement !
Produit indispensable pour réussir la recette :