Pâte brisée, ajouter à votre pâte 5 càs d'huile de roucou (j'avoue que j'ai fais ma pâte au pifomètre et sans oeuf), 500g d'épinards, 500g de crevettes, crème à quiche : 3 càs de crème fraîche, 3 oeufs entiers, 1 grand verre de lait, sel, émmental râpé, sel, piment, 1 gousse d'ail.
- Décortiquer les crevettes
- Faire revenir les épinards et les crevettes avec un peu de beurre
- Saler, ajouter l'ail pilé et le piment.
- Étaler la pâte
- Ajouter les épinards et les crevettes mélangés
- Ajouter la crème à quiche ainsi que l'emmental râpé
- Enfourner 35 min à 180°, faire dorer
Recette proposée par Minouchka
Produit indispensable pour réussir la recette :