Encore deux nouvelles recettes à tester impérativement !
D'abord, faisons un détour par le Liban, avec le blog culinaire Sel & Poivre, qui nous propose la recette d'une spécialité Libanaise: le smirasa. Délicieusement relevé avec la purée de piment Dame Besson.
Ensuite, nous nous arrêtons par la Réunion, en compagnie de Lili, qui nous apprend à cuisiner un délicieux rougail chevaquines (petites crevettes) avec les piments confits Dame Besson.
A vous de jouer !
Le dosage de sauce piquante indiqué dans ces recettes est donné à titre indicatif, en effet, à vous de doser à votre goût et en fonction du piquant que vous souhaitez obtenir.