Creoles
Vous avez envie d'une recette créole traditionnelle ? Pa ni pwoblem !
Trouvez ici votre recette préférée, adoptez nos sauces, obtenez le résultat parfait et dégustez ! Il y en a pour tous les goûts !
Rouleaux de printemps à l'Antillaise
Pour 4 personnes Ingrédients : - 12 feuilles de riz - 50 g de vermicelle de riz ou de soja - 1 carotte finement émincée (taillée en julienne) - 200 g de...
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Ravioles de Poisson Perroquet aux Sauces Dame Besson
Ingrédients pour 2 personnes : Pour les ravioles : – 1 poisson perroquet (300/400g) – 170 g de sauce créoline – 1 citron vert – 12 petites pâtes à ravioles –...
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Acras aux sauces Dame Besson
Ingrédients pour 5 personnes : Pour les acras : - 3g de levure chimique – 1 litre d’huile de friture – 72g de la sauce Créoline - 72g de la sauce chien...
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Tartines de giraumon, lambis et purée de piments végétariens
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 giraumon – 4 tranches de pain de campagne – 2 pots de 90g de la Purée de piments végétariens – 200 g de lambis déjà cuit –...
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Brochette de jambon de Noël et igname à la sauce des Boucaniers au gingembre
Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de jambon - 500g d’igname - 1 pot de sauce des Boucaniers au gingembre
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Salade Fraicheur à la sauce créoline
Ingrédients pour 4 personnes : - 3 càc de Sauce Créoline Originale (Douce ou Forte) - 1 mangue - ½ poivron rouge – ½ poivron vert – ½ poivron...
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Bokit au poulet
Ingrédients pour faire la pâte : - 500 g de farine - 1 càc de sel - 1 càc de sucre - 24 g de levure fraiche - 250 ml de lait - 2 l d'huile (pour la friteuse...
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Crabes farcis à la sauce Créoline
Pour 3 personnes : - 3 crabes de terre - 3 càc de sauce Créoline Originale (Douce ou Forte) - 3 càc de sauce Chien Traditionnelle...
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Ouassous flambés à la sauce des boucaniers au gingembre
- 6 ouassous - 1 càs de sauce des boucaniers au gingembre - 1 mangue - 2 càc de sauce créoline Originale (Douce ou Forte) - 1/2 citron vert - 1 pincée de sel...
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