Classiques
Vous voulez juste rajouter une touche créole à vos plats classiques ? Rien de plus simple !
Voici quelques idées de recettes délicieuses et gourmandes avec la touche magique des sauces Dame Besson.
Vous ne pourrez plus vous en passer !
![](https://www.damebesson.com/sites/default/files/styles/recette/public/images/recettes/crepes_de_courgettes_-_puree_vege_insta.png?itok=Ec9Ug70V)
Petites crêpes de courgettes
- 2 courgettes (300 g – 400g)
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail (si vous aimez)
- les aromates de votre choix (persils, aneth etc.)
- 1 œuf
- 1 càs bien pleine de...
![Tartelette au thon et à la tomate Tartelette au thon et à la tomate](https://www.damebesson.com/sites/default/files/styles/recette/public/images/recettes/49488719_p.jpg?itok=d8kU11A3)
Tartelette au thon et à la tomate
Pour 6 tartelettes :
- 1 pâte feuilletée;
- 1 boîte de thon;
- 1 oeuf;
- 250g de crème fraîche épaisse;
- 1 grosse tomate;
- 1 càs ou 1càc (selon le piquant...
![Mini-cakes salés au surimi Mini-cakes salés au surimi](https://www.damebesson.com/sites/default/files/styles/recette/public/images/recettes/50123161.jpg?itok=K5deJmr2)
Mini-cakes salés au surimi
Pour 16 mini-cakes :
- 100 g de farine;
- 2 pincées de levure chimique;
- 2 oeufs;
- 50g de gruyère;
- 6 cl de lait;
- 6 cl d'huile;
- 3 batônnets de...
![Muffins de pommes de terre Muffins de pommes de terre](https://www.damebesson.com/sites/default/files/styles/recette/public/images/recettes/muffins_de_pommes_de_terre_a_la_sauce_creoline-_dscf8953_0.jpg?itok=K5TF0wlt)
Muffins de pommes de terre
Pour 10 muffins environ :
- 500 g de pommes de terre;
- 3 œufs;
- 2 c à s de crème fraîche;
- 15 g de beurre;
- 2 càs de gruyère râpé;
- 5 càs de farine...
![Rougail andouillette Rougail andouillette](https://www.damebesson.com/sites/default/files/styles/recette/public/images/recettes/rougail_andouillettes_-_61290019.jpg?itok=IU9Wg74L)
Rougail andouillette
Pour 4 personnes:
- 400 g d'andouillettes fumées;
- 1 càs d'huile de tournesol;
- 2 gros oignons;
- 2 gousses d'ail;
- 1/2 càc de pulpe de gingembre;
- 5...
![Mousse de thon sur bavarois Mousse de thon sur bavarois](https://www.damebesson.com/sites/default/files/styles/recette/public/images/recettes/mousse-thon-sur-bavarois-poivrons-sable-lorig-l-1.jpeg?itok=sH14Hn4Q)
Mousse de thon sur bavarois
Pour le sablé à l'origan :
- 30g de farine;
- 30 g de beurre;
- sel de guérande;
- poivre du moulin;
- 2 pincées d'origan.
Pour le Bavarois de...
![](https://www.damebesson.com/sites/default/files/styles/recette/public/images/recettes/untitled_design-1.png?itok=ND4OouqU)
Petits encornets au paprika
Pour 2 personnes:
- 400 g d'encornets (frais ou surgelés);
- 4 à 6 petits oignons nouveaux;
- 4 gousses d'ail;
- 4 càs d'huile d'olive;
- sel;
- 6 brins de...